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甜菜根粉代加工

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甜菜根粉代加工

详细介绍

甜菜根粉

红甜菜,又名“红菾菜”,原产于欧洲地中海沿岸,从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其营养丰富,红甜菜系列产品选用水分较低的青海红甜菜,原产地工厂直接经过脱水、切割、打粉、蒸汽消毒等多道工序制成。


系列产品:               

甜菜根粉:由脱水甜菜粒研磨制成

甜菜汁粉:由新鲜甜菜榨汁后喷雾干燥制成

甜菜汁:由新鲜甜菜榨汁制成

甜菜浓缩汁:由新鲜甜菜榨汁后浓缩制成


应用领域:

1、 甜菜根/汁粉可广泛应用于各类固体饮料、代餐类功能性冲调饮品、能量棒、咖啡果汁冰淇淋调色等,同时也可直接冲泡饮用。

2、 甜菜汁可作为果蔬饮品直接饮用,浓缩汁也可作为甜菜红色素生产提取的原料。


甜菜根粉80目

1.植物来源:青海甜菜

2.状    态:紫红色粉末,流动性好,口感佳,易溶于水。

3.特    征:具有甜菜特有风味

4.主要用途:普通食品,保健食品,固体饮料,液体饮料,压片糖果,方便食品等剂型,亦广泛用于咖啡果汁奶茶冰淇淋、月饼类的着色。

5.执行标准:GB/T 29602-2013

6.微生物及重金属限量:

7.制造工艺:甜菜清洗→烘干→粉碎→过筛→包装

8.包    装: 10kg/20kg/箱

9.贮存条件:置于密封、避光,通风、干燥处储存

10.保质期:24个月  


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