一、确定产品需求

与客户沟通，了解他们对速溶粉产品的具体要求，包括口味、成分、包装规格等。

对于口味，可能有巧克力、草莓、香草等多种选择。

进行市场调研，分析当前流行的速溶粉产品特点和趋势，为产品定位提供参考。

二、寻找合适的速溶粉代加工厂家

评估厂家的资质和生产能力，包括生产许可证、质量管理体系认证等。

查看厂家是否具备相关的行业认证，如 ISO 9001 质量管理体系认证、ISO 22000 食品安全管理体系认证等。

考察厂家的生产设备和技术水平，确保能够满足产品的生产要求。

先进的喷雾干燥设备可以生产出颗粒均匀、溶解性好的速溶粉。

了解厂家的研发能力和产品质量控制体系。

具有专业研发团队的厂家能够根据客户需求开发独特的配方。

三、签订合同

明确双方的权利和义务，包括产品规格、价格、交货期、质量标准等。

制定质量保证条款和违约责任条款，保障双方的利益。

四、提供配方和原料

如果客户有自己的配方，需要向代加工厂家提供详细的配方资料。

配方应包括各种成分的名称、比例、使用的添加剂等信息。

如果由代加工厂家提供配方，客户需要进行确认和审批。

对于原料的采购，双方可以协商确定是由客户提供还是由代加工厂家代为采购。

五、样品制作与确认

代加工厂家根据配方和要求制作样品。

例如，先小批量生产一批样品，进行初步的质量检测和口感评估。

将样品提供给客户进行试用和评估。

客户可以组织内部人员或邀请消费者进行试用，收集反馈意见。

根据客户的反馈意见，对样品进行调整和改进，直至客户确认满意。